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오늘은 지인에게 선물받은 보리굴비로 찌는법, 굽는법, 비늘 쉽게 제거하는법을 소개해드릴께요

시온 요리·레시피 집밥 만드는 아줌마 시온입니다. 너무 애쓰지 않아도 맛있는 요리 만들어 보자구요! #팬 꾸벅 감사드리구요 #서로이웃도 환영해요:)

그릴에 집어 넣어 노릇노릇하게 구워주면 더욱 고소하고 쫀득쫀득한 보리굴비~~

가위로 잘라내주면 되는데 지느러미를 너무 안쪽으로 자르게 되면 익어가는 과정에서 살이 터질 수 있으니 살까지 잘리지 않도록 잘라야 합니다.

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'외식하는날 버스킹'에서 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 침샘폭발! 양대창 맛집을 만나봅니다.

앞으로 시간과 노력은 더 들겠지만 이 방식으로 하려고요. 좋은 레시피 감사 드려요. 새해 복 많이 받으세요~^^ 

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이달의 블로그 가루씨의집밥 요리·레시피 매일 먹는 눈과 영광굴비 입이 영광굴비 즐거운 제철 집밥 레시피를 올린답니다. 오늘도 만나서 반가워요ㅎㅎ

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영광 앞바다에서 불어오는 해풍과 함께 최적의 기후적 여건이 만들어낸 명품굴비 입니다.

보리굴비 찌는법 참 간단하죠? 보리굴비 쪄서 조리시 쫀득한 식감을 느낄 수 있어 좋은것 같아요

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